There are about 50,000 species of mushrooms and out of which 1 to 2 % of them are poisonous. Predicting whether a mushroom is edible or not is a classic problem in the domain of Machine Learning.
多酚氧化酶(酪氨酸酶)(TY)是一种双功能的含铜氧化酶,具有儿茶酚酶和甲酚酶活性(Malmström 和 Rydén 1968)。 乔利等人。(1974) 将其称为氧和 4 电子转移酚氧化酶。它负责整个系统发育规模的褐变反应。尽管已经纯化了粗糙脉孢菌的酪氨酸酶(Fling et al . 1963),但大部分工作都是用蘑菇酶完成的,尽管产量和一致性都很差;Smith and Krueger