本文主要是介绍乳酸膜分离工艺PK传统乳酸的生产工艺，希望对大家解决编程问题提供一定的参考价值，需要的开发者们随着小编来一起学习吧！
乳酸具有很强的防腐保鲜作用。可用于果酒、饮料、肉类、食品、糕点制作、蔬菜腌制、罐头加工、粮食加工和水果贮藏。可调节pH值，抑制细菌，延长保质期，调味，保持食品色泽，提高产品质量。在调味品方面，乳酸独特的酸味可以增加食物的味道。在沙拉、酱油、醋等调味品中加入一定量的乳酸，可以保持产品中微生物的稳定性和安全性，使口感更加柔和。乳酸用于发酵工业可以控制pH值和提高发酵产物的纯度。在卷烟工业中，它可以保持烟草的湿度，去除烟草中的杂质，改变口味，提高烟草的档次。乳酸还可以中和尼古丁，减少对人体有害的成分。同时，乳酸可用作各种沐浴产品的保湿剂，如沐浴露、肥皂和保湿蜂蜜。它可以用作液体肥皂、肥皂和洗发水的pH调节器。此外，在肥皂中添加乳酸可以减少储存过程中的水分损失，从而防止肥皂干裂。
传统乳酸的生产工艺
发酵生产乳酸的主要途径是在乳酸菌的作用下调节pH值在5左右，维持50或60dm左右，发酵3-5天得到粗乳酸。一般以玉米、大米、红薯等淀粉为原料。传统工艺采用末端过滤处理乳酸发酵液，只能部分去除发酵液中的不溶性固体，但不能去除蛋白质、色素等可溶性高分子物质和小颗粒固体，滤液质量差，纯度低。滤渣中普遍存在大量添加的变性剂和助滤剂，处理难度大，处理成本高。
乳酸膜分离工艺
采用多效过滤系统+膜分离系统，滤液质量高。可完全去除蛋白质和大分子色素，减少后续工艺负担。整个工艺参数可控，滤液质量稳定，生产效率提高。该设备集成度高，节省占地面积，消除了传统的板框过滤工艺，无需使用化学品，降低了系统运行成本。
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