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摘要:随着人们生活水平与消费水平的提升,饮食结构得以改善,消费者对乳品的消费需求也逐渐扩大。当下,体重管理呈现年轻化的趋势,16-25岁为主要人群。近一半的消费者会通过饮用乳品改善身体健康。报告预计到2021年中国乳制品零售销售规模将达到5142亿元。市场飞速增长,消费者需求又有怎样的变化?在食品健康诉求日益受到重视的形势下,新的市场机会点又在哪里?
来源:益普索
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