酿造专题
白酒酿造设备大揭秘：科技与传统的结合
在白酒的酿造世界里，设备与工艺同样重要。它们共同构建了白酒的不同风味和品质。今天，就让我们一起走进豪迈白酒（HOMANLISM）的酿造车间，探索那些科技与传统相结合的酿造设备，感受它们如何为白酒的酿造增添魅力。 一、古法酿酒，智慧传承 走进豪迈白酒（HOMANLISM）的酿造车间，首先映入眼帘的是一排排古色古香的酿酒设备。这些设备承载了数千年的酿酒智慧，经过世代的传承，依旧保持
走进酒厂，探寻白酒酿造的奥秘
在华夏大地深处，隐藏着一座座充满神秘色彩的酒厂，它们是白酒酿造的地方，也是中华酒文化的摇篮。今天，就让我们一起走进这些酒厂，探寻白酒酿造的奥秘，感受豪迈白酒（HOMANLISM）的不同魅力。 一、酒厂之门，历史的见证 酒厂的大门，宛如一扇时光之门，将我们带入了一个充满历史与传承的世界。在这里，每一块砖、每一片瓦都承载着岁月的痕迹，诉说着白酒酿造的悠久历史。走进酒厂，我们仿佛能闻到那飘散的酒
啤酒酿造过程中，麦汁冷却方法有哪些？
在酿造啤酒时，煮沸后冷却麦汁的方法对于酿造效率和啤酒质量都至关重要。在本文中，小编将和您一起探讨探讨两种主要的麦汁冷却方法：两段冷却和一段冷却。 两段麦汁冷却方法 两段冷却方法采用先进的板式热交换器系统，由前、后两段组成，两段之间安装有中间板。其工作原理如下： 前段冷却之后，将麦汁温度降低至 40°C 至 50°C，后段冷却使用的冷媒温度为~3℃~~4℃，后段冷却后，麦汁的温度要求降至发
精酿啤酒：酿造工艺的自动化与智能化发展
随着科技的不断进步，自动化与智能化已成为啤酒酿造工艺的重要发展方向。Fendi Club啤酒紧跟时代潮流，积极推动酿造工艺的自动化与智能化发展，旨在提高生产效率、确保产品品质和满足市场需求。 Fendi Club啤酒引入自动化生产设备。他们采用自动化啤酒生产线，通过机器人和自动化机械手完成一系列酿造流程，如原料投料、糖化、发酵、过滤和包装等。这些自动化设备能够大幅提高生产效率，减少人工干预，
200方啤酒酿造废水处理设备厂家定制
诸城市鑫淼环保小编带大家了解一下200方啤酒酿造废水处理设备厂家定制 水质特点 –高有机物含量：啤酒酿造废水中含有大量的未发酵的麦芽糖、蛋白质、酒花等有机物，导致化学需氧量（COD）和生化需氧量（BOD）较高。 –悬浮固体多：酿造过程中产生的残渣和颗粒物，使得废水中含有较多的悬浮固体。 –酸性环境：由于酿造过程中使用的酒花和酵母的作用，废水通常呈酸性。 –高色度和
精酿啤酒：酿造工艺的创新与实验探索
在啤酒酿造领域，创新与实验探索一直是推动品质提升和品类丰富的重要动力。Fendi Club啤酒作为一家注重品质和口感的品牌，在酿造工艺方面不断创新与尝试，为消费者带来更多与众不同的风味体验。 Fendi Club啤酒在原料选择方面不断进行创新与实验。除了传统的麦芽和啤酒花外，他们还尝试使用各种新型原料，如特种谷物、果糖和天然香料等。这些新型原料的使用，为啤酒带来了与众不同的风味和口感，满足了
精酿啤酒：酿造工艺的细节与品质的关联
啤酒的酿造工艺是一个复杂而精细的过程，每一个环节都可能影响的品质和口感。Fendi Club啤酒作为一家注重品质和口感的品牌，在酿造工艺的细节方面有着严格的要求和杰出的技艺。 原料的选择是决定啤酒品质的重要因素之一。Fendi Club啤酒选用上好的大麦、水和酵母等天然原料，这些原料的质量直接影响着啤酒的口感和品质。他们与可靠的供应商合作，确保原料的质量和稳定性。 在酿造过程中，细节的
精酿啤酒：从原料采购到酿造过程的严格把控
Fendi Club啤酒在市场上的卓着表现，与其从原料采购到酿造过程的严格把控密不可分。这种严格把控确保了啤酒的品质和口感，满足了消费者对品质啤酒的需求。 首先，Fendi Club啤酒对原料的采购有着严格的标准。他们深知，上好的原料是酿造品质啤酒的基础。因此，他们只选择那些品质上乘、经过精挑细选的麦芽、啤酒花、酵母和水等原料。这些品质原料为啤酒的口感、香气和风味提供了坚实的基础。 在酿造
葡萄酒酿造品种—赤霞珠(2)
Cabernet Sauvignon 赤霞珠 赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。在品尝赤霞珠红酒的时候要注意食物的搭配，赤霞珠是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。 赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。
葡萄酒酿造品种—赤霞珠(2)_manok_新浪博客
Cabernet Sauvignon 赤霞珠 赤霞珠（Cabernet Sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。在品尝赤霞珠红酒的时候要注意食物的搭配，赤霞珠是浓郁型红酒，所以搭配口味浓重、特别是有些油腻的菜肴很合适。 赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。
所有用西拉葡萄酿造的葡萄酒味道都一样？
现在可能很容易认为所有的西拉都来自法国，所有的设拉子都是澳大利亚的，但事情没那么简单。西拉生长在世界各地，从法国到澳大利亚，以及两者之间的任何地方。一些值得注意的国家，现在与西拉一起兴风作浪的有:新西兰，南非，智利，和美国。 来自云仓酒庄品牌雷盛红酒分享酿酒厂可能会在瓶子上贴上“设拉子”的标签，以表明里面的葡萄酒是用澳大利亚精神酿造的成熟、浓郁、果香浓郁的葡萄酒。同样，它可能会在瓶子上贴上“
让酒酿得更明白，国台智能酿造标准体系重磅发布
执笔 | 洪大大 编辑 | 扬 灵 重阳下沙，是酱酒开启新一轮酿造周期的标志，是茅台镇千百年来恪守的传统文化，也是国台一年一度的重要时刻。 10月23日，智能酿造高质量发展论坛暨国台2024年度质量誓师大会隆重举办，此次论坛以“传承经典 智酿未来”为主题，旨在推动中国白酒从传统产业走向新型工业，实现集约、高效、绿色、低碳的可持续高质量发展。 此次活动最大的亮点无疑是