水凝胶可定义为在水中能够溶胀并保持大量水分且不能溶解的交联聚合物。它除了具有生物粘附、可生物降解和良好的生物相容性外，还具有较高的水渗透性，有一定的强度表面类似于生物体的软组织，这些特征使水凝胶可作为生物材料。 智能水凝胶能感知外界环境的细微的物理化学变化，如pH、温度、压力、电场磁场、离子强度、紫外光、可见光以及特异化学物质等的变化，并通过体积的溶胀和收缩来响应这些来自外界的刺激。因此也称为环

脂质氢过氧化物的生成和降解——改进的理论和经验方程组 Food Research International 撰稿人：李徐(江南大学) ● 成果介绍 背景：  氢过氧化物(LOOH)是食用油脂氧化的初级产物，生产储藏加工过程中，一方面氧化生成氢过氧化物，一方面分解为次级氧化产物，如醛，酮和环氧化物等，氢过氧化物的生成和降解同时发生。氢过氧化物通常以过氧化值表征，仅代表基质中现存或可见的氢过

艾美捷Agrisera DEG15是一种具有内肽酶活性的过氧化物酶体 Deg 蛋白酶。这种蛋白酶特异性地切割 P1 和 P2 位置的 Cys 底物，并充当过氧化物酶体加工肽酶。替代名称：At1g28320/F3H9_2。 艾美捷 Agrisera DEG15 丨 内肽酶基本参数： 免疫原 来自拟南芥DEG15、Q8VZD4 ( At1g28320 )的合成肽 宿主 兔子 克隆性