许战海专题

许战海矩阵|佐香园：“熟酱”的爆品战略

佐香园是辽宁帝华味精食品有限公司的主导品牌，是一个拥有自主研发与生产经营能力的民营企业，主要生产和销售香料、调味料以及食品添加剂等产品。该品牌自创办以来，一直坚持以市场为导向，走专业化发展之路，打造全方位的经营管理模式。佐香园不仅拥有国内最先进的生产设备，还汇集了一支优秀的专业营销、管理、技术人才队伍，致力于为消费者提供高品质的产品和服务。许战海咨询增长战略事业部调味品专项研究组在市场研究

许战海战略文库 | 冲击100亿，新疆牛奶全国化背后的六大可能性

过去在蒙牛、伊利两大巨头内卷化竞争的大环境下，乳品差异化竞争的机会大门似乎对疆内品牌关闭，消费者对品牌差异化价值的关注度持续降低。从最初的奶源地战、品质战、价格战、口味战、包装战、渠道战、品牌战到后期的工艺战、品类战、蛋白标准战、高端有机战。过去很长时间，全国性牛奶品牌的细分对消费者刺激越来越小。错过四大历史机会，新疆牛奶再难出疆 2015年后，中国乳业告别营销驱动的野蛮发展时代，随

「许战海矩阵战略洞察」吉香居给调味品企业带来的战略启示

引言：吉香居通过实施份额化战略和打造形象产品，在调味品行业中取得了成功。但品牌结构需要调整，需要将子品牌整合到吉香居主品牌下，共同提升品牌势能。此外，企业需保持主品牌竞争战略，以实现长期稳定的高速发展。吉香居食品股份有限公司，成立于2000年12月，总部位于四川眉山，是一家专业研发、生产、销售泡菜和调味品的现代化科技型食品加工企业。 2012年，吉香居独家起草的《泡菜》行业标准发布实

「许战海战略文库」佳隆股份：2亿级别的调味品公司如何应对增长难题

自2002年以来，佳隆食品逐步向集团化方向发展，2010年11月2日在深圳证券交易所成功挂牌上市。 2009年-2022年，公司营收增长并不明显，基本维持在2-3亿之间。尤其是2022年，营收出现亏损的情况，在运营和增长战略上面临挑战。佳隆股份如何应对增长难题?一起来分析分析。许战海咨询增长战略事业部研讨诊断结果如下： 1、品类聚焦思想阻碍公司的发展，过度聚焦鸡精、鸡粉，错失调

「许战海战略文库」火遍云南的单山蘸水，为什么打不开全国市场？

引言：许战海咨询增长战略事业部调味品专项研究组在广泛的市场调研中发现,国内外各大视频网站都在传播“蘸水”，“蘸水”在农贸市场里,超市中的品牌和销量上升趋势明显。单山蘸水亚需立足科学的产品战略,抓住时机走向全国。蘸水是云南人(甚至能推广到西南大部分地区)餐桌上特有的一种佐餐方法，因各种调料最终是浸泡在汁液中用来蘸着给菜肴添味的，故名蘸水，“万物皆可蘸”。 “单山”开创于1991年，公司

透过许战海矩阵洞察安记食品增长战略

引言：安记食品如果想实施增长战略，建议深耕招牌产品,走向全国市场,目前招牌产品咖哩和复合调味粉市场空间没有被全面释放出来,需要科学的产品战略作为支撑。安记食品选择功能性产品方向是正确的,但“功能性”需要一个大品类作为载体,牛奶,饮料是最大的载体。安记食品股份有限公司，自1995年成立以来，专注于调味品的研发、生产和销售。其产品涵盖复合调味粉、天然提取物调味料、香辛料、酱类和风味清汤等五大类

许战海战略文库|美国品牌实践：从品类品牌向产业品牌转变

引言：《品类战略》是上世纪70年代特劳特和里斯所推崇的定位理论,强调“品类聚焦是唯一正确的战略“新品类要使用新品牌”等战略思想,并对品牌延伸等多元化品牌进行批判,并由中国代理人传入中国，从2002年至今滋生了众多品类品牌,阻碍中国经济发展。在今天，我们要溯本求源，《品类战略》并不是唯一正确的战略，其诞生是由当时的美国产业模式决定的。随着全球产业格局的变化，美国品牌实践正在从品类品牌向产业品

热烈祝贺许战海老师成为北京湖南商会特聘专家!

在北京的初冬时节，一股商业的暖流在世纪华天大酒店的湖南厅中涌动。2023年12月3日下午，这里迎来了一场盛大的聚会——北京湖南企业商会成立20周年的预热活动之一：“湘商大讲堂”。这不仅是一次庆祝，更是一次对未来的展望，对企业家精神的礼赞。此次活动的主题为“当前经济形势与民营企业作为”，其意义远超一场普通的讲座。它代表着北京湘商企业商会20年来的积累和沉淀，是湘商精神的一次集中展现。在座

热点新闻 | 许战海：零食行业的革新之道

2023年11月29日，华糖万商大会在南京国际会展中心隆重举行。著名战略定位咨询专家许战海受邀出席，在“量贩零食产业年度盛典”上发表了主题为《如何通过竞争战略布局年度规划》的精彩演讲，吸引了众多业界关注。演讲中，许战海老师指出，当前中国市场呈现过度差异化的趋势。例如，咖啡产品的多样化包装形态表明，在复杂的市场环境中，单靠产品品类差异化难以建立品牌影响力。他建议企业要重视“共性做足，特性做透

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“In Global，For China”，许战海咨询LOGO全面焕新

许战海咨询LOGO全面焕新，正式开启全球化战略! 作为一家起源于中国的全球性战略咨询公司，全新LOGO展现许战海咨询国际化企业形象，诠释出许战海咨询最新、最前沿的战略咨询理念“In Global，For China”(在全球，为中国)。 “In Global，For China”，许战海咨询迈出全球战略第一步许战海咨询成立于2013年，总部位于北京，2023年正式成立日本分公司与德国办事处

竞争环境不是匀速变化，而是加速变化。企业的衰退与进化、兴衰更迭在不断发生，这成为一种不可避免的现实。事实上，在产业链竞争中增长困境不分企业大小，而是一种普遍存在的问题，许多收入在1亿至10亿美元间的制造企业也同样面临着增长难题。对于中小型制造企业而言，相比大型制造企业，中小制造企业在产业链竞争中技术创新面临着更大的困难。因为，他们往往缺乏足够的研发资金，人才储备也相对不足，这使得他们在技术研发和创

许战海战略文库|主品牌老化：企业增长面临的关键挑战

在今天，大部分行业的竞争环境已经从匀速变化迭代为加速变化，主品牌老化成为企业增长面临的重要挑战，这一点已经变得非常明显。技术革新、产业革命以及顾客需求的演变势不可挡，跨周期竞争已经成为常态。在这种情况下，企业要想创造、巩固和转化竞争优势变得更加困难，主品牌很容易老化，从而导致企业走向衰退。竞争环境不是匀速变化，而是加速变化几千年来，人类的生存环境总体变化相对缓慢，企业面临的竞争格