一、金黄色葡萄球菌简介 金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus S. aureus）也称“金葡菌”，隶属于葡萄球菌属，无芽孢，无鞭毛，是革兰氏阳性菌代表，为一种常见的食源性致病微生物。该菌最适宜生长温度为37℃，pH为7.4，耐高盐，可在盐浓度接近10%的环境中生长。金黄色葡萄球菌常寄生于人和动物的皮肤、鼻腔、咽喉、肠胃、痈、化脓疮口中，空气、污水等环境中也无处不在。它是一种

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