大厨专题

我在湖北新东方烹饪学校上的12次课——大厨笔记

前言:本人将在2017年八月出国留学。在出国之前,决定去新东方学习烹饪,这样可以在异国他乡更好的生存和生活。练就一番好的烹饪手艺,做出自己喜欢的菜肴,在国外哪里都能品尝到家的味道。 我报名的专业是:大学生周末班。这是一个短期专业,星期天上课,星期天从早上9点开始上课,到中午1点左右钟结束,学习3个菜。总共上12个星期天的课程,所以总共学习36道菜。每次课程分为三个阶段:老师写三道菜的板书,学生做

餐厅5个大厨java_这个餐厅5个厨师管2000人的饭,一份25元,味道一般却供不应求!...

导语:这个餐厅5个厨师管2000人的饭,一份25元,味道一般却供不应求! 今天是个好日子,虽然下着大雨,但是心情很好,因为我们要回老家了。女儿的补课已经结束了,剩下的时间就是要好好玩,好好享受童年的快乐。因为要回家了,我们都是很兴奋的,平时起床,都是左推一下,右推一下的,今天大早的起床,下着大雨跑出去买了早餐,收拾一下,出发去火车站。不知道大家小时候坐火车兴奋吗,可以留言说一下,顺便回忆一下小

新员工之家Fareware Party,刘大厨办个人厨艺展!

新员工之家Fareware Party,刘大厨个人厨艺展!   Dh的离去只是一个序幕,伴随着部门的重组,新员工之家解散了,大家都回到了各自的组。之所以称为新员工之家,是因为这个办公室都是新来的同事,大家都是年青人,相处起来比较融洽自在,平时都是欢声笑语的,偶尔大家在上班间隙累了的时候还可以侃侃热映电影、风靡的电视剧、流行的音乐,甚至是最近的八卦趣闻熊市牛市。   Dh

超火的双臂烹饪机器人Project YORI,分分钟成为你的专属大厨!

原创 | 文 BFT机器人  当前行业内有两种通用的烹饪自动化方法:一种是“制造一个可以在普通厨房中运作的烹饪机器人,因为每个人都有厨房”,这听起来很不错,但接下来你就必须使你的烹饪机器人能够在厨房环境中正常运行,这是相当难以实现的。另一种方法是“制造一个专用的自动化烹饪系统,因为自动化系统比机器人更容易实现”,这似乎也是个好主意,但你不得不在食谱、口感和味道方面妥协,因为通过