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在中国，大约有300个地级市、2000个县（包括县级市）、4万个乡镇和66万个村庄，一起组成了近10亿人口的下沉市场。在本地生活领域，谁能够把握这一群体，谁就可能控制市场的主导地位。
大型平台是否可以把在一二线城市的商业模式复制到下沉市场并取得相同的成功？在本地生活市场竞争激烈的情况下，下沉市场应该选择何种外卖平台呢？
县级外卖业务的困境
县域外卖的发展一直相对缓慢，几年前外卖平台上商家较少，商家对外卖的认知不够深入，平台运营团队的服务也有待细化，这导致用户对外卖的需求尚未充分培养。外卖和乡镇的结合难以摆脱外界对下沉市场的固有印象，使得一些创业者望而却步：乡镇真的存在外卖需求吗？能否招募到外卖骑手？商家是否有意加入平台？是否能给消费者提供良好的服务体验？这些问题都是创业者必须认真考虑的。
本地品牌的优势
最近几年，许多县域乡镇出现的外卖平台多为本地自营品牌，这些平台能够根据市场情况调整策略，同时给商家提供了丰厚的利润空间。它们积极组建配送团队，在解决运力短缺方面取得进展，提高了服务效率，使得商家实现盈利。这些平台不仅服务用户出色、拓展覆盖范围，还带动了本地骑手们的收入增长，促进了当地经济的发展。这就是本地外卖平台带来的正面连锁效应。
由熟人关系主导的下沉市场
在低迷的市场环境中，本地商家通常更依赖人际关系来经营。这些商家的客户倾向于在线下消费。在小城镇中，老顾客的重要性远远超过新顾客。在建立在人际关系之上的社会中，消费者更倾向于听从熟人的推荐。外卖服务的初期重点在于培养用户的消费习惯，随后需要利用当地人脉圈，将消费者变成忠实客户。通过精心运营建立起声誉之后，也会让本地用户产生信任感和归属感。
本地外卖的解决方案
自营当地外卖平台的优势在于对商家的抽成可以有弹性的自主设置，商家对于"做外卖是否盈利"具有预见性。面对盈利微薄的大平台，一个能够为商家提供运输和运营支持的平台或团队至关重要，可解决商家在配送方面的问题。在合理的抽成幅度内，能够降低成本、提高盈利和订单量，在当地外卖平台上可能更有吸引力。
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