“漫丝路”主题餐饮空间设计

目 录
1项目分析 ………………………………………………………… 1
1.1设计背景分析 …………………………………………………………1
1.2项目选址 …………………………………………………………1
1.3人文历史分析 ……………………………………………………2
2餐厅设计分析 ……………………………………………………2
2.1设计灵感来源 ………………………………………………………2
2.2“漫丝语”概念的由来 ……………………………………………3
2.3“漫丝语”概念的两个特点 …………………………………………3
3餐饮空间设计要素 ………………………………………………4
3.1 项目概况 ………………………………………………………………4
3.2 功能分区 …………………………………………………………4
3.3 空间动线分析 ………………………………………………………5
3.4 色彩运用 ……………………………………………………………5
3.5 材质运用 ……………………………………………………………6
3.6空间陈设 …………………………………………………………6
3.7空间照明 …………………………………………………………7
4总结 ………………………………………………………………8
参考文献 ………………………………………………………………9
谢辞 ……………………………………………………………10
2餐厅设计分析
2.1设计灵感来源
“漫丝语”主题餐饮空间的设计灵感主要来源于一幅南浔的摄影作品（图2.1）。水波倒影宛若平铺的丝绸。一排排明瓦窗，古朴自然，顿然安宁，时光仿佛停留，留下的唯有别致韵味。
流淌的河水、缱倦的枝叶、片片飘落的花瓣…这些来自自然的曲线，构成了空间设计的要素。设计中多出现叶子、丝绸以及花瓣的抽象元素，这些来自自然的元素提取，给设计空间增添了几分本土气息。

图2.1 南浔古镇
2.2“漫丝语”概念的由来
主题为“漫丝语”，这是来源于文学上的一首词—《丝绸之路赋》：朗朗神洲，祚传千载；漫漫丝路，泽遗百代。“漫”是徜徉在时光中的涵义。这里的“漫”是一种意境，一种回归自然，轻松和谐的意境，“丝”指的是丝绸。设计的主旨是想通过丝绸的质感，以及柔美自然伸展的曲线来营造让人们仿佛置身于漫漫时光中，流连忘返的心理感受。
2.3“漫丝语”概念的两个特点
(1)“漫丝语”是对“漫”与“丝”两方面进行探索与思考。“漫”字的同音字即是“慢”，一是提倡一种健康快乐的生活方式，意在改变人们的消费观念。饮食不仅仅只是为了满足食欲，同时应该注重精神追求，即能够在饮食上让自己的生活张弛有度，让心灵平静下来。
(2)二是对文化的传承与发展。“丝绸”是南浔文化发展的一个支柱，意在提升丝绸的附加值，使人们不仅能够在服饰、工艺品上了解丝绸，而且能够在就餐环境中也能够感受到丝绸的魅力，既发展了小镇的文化，同时提升了丝绸的创新应用。
3餐饮空间设计要素
3.1项目概况
项目地点：浙江南浔古镇
建筑面积：约1070㎡
主要材料：大理石、黑镜、亚克力、木材、布艺、丝纱等。
本方案以南浔古镇的地域特色为主题，意境作景，营造出一个古朴宁静又不失现代的餐饮空间环境。