关于吃牛排、猪排骨

2024-01-22 01:30
文章标签 牛排 排骨

本文主要是介绍关于吃牛排、猪排骨,希望对大家解决编程问题提供一定的参考价值,需要的开发者们随着小编来一起学习吧!

文章目录

    • 一、牛排
    • 1.牛排熟度
    • 2.西冷、眼肉、菲力牛排
  • 二、猪排骨

一、牛排

1.牛排熟度

牛排熟度说明
全生牛排 (Raw)
近生牛排 (Blue)
一分熟牛排 (Rare)
三分熟牛排 (Medium Rare)在欧美餐厅最常见
五分熟牛排 (Medium)
七分熟牛排 (Medium Well)
全熟牛排 (Well Done)
过熟牛排 (Over Cooked)

牛排只有一三五七全熟,不存在八分、九分熟



2.西冷、眼肉、菲力牛排



二、猪排骨

①颈骨(梅花骨)
②脊骨
前排(小排):骨髓少,适合红烧
中排 (精排)
后排 (大排):脆骨软骨多,适合烧烤
⑥大棒骨:骨髓多,适合做大骨汤
⑦猪扇骨

这篇关于关于吃牛排、猪排骨的文章就介绍到这儿,希望我们推荐的文章对编程师们有所帮助!



http://www.chinasem.cn/article/631447

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