Cassia cinnamon good

美国国立卫生研究院关于肉桂的简介

美国国立卫生研究院关于肉桂的简介

一、Cassia cinnamon（肉桂）①

按：该信息来自MedlinePlus。MedlinePlus是美国国立卫生研究院（National Institutes of Health, NIH）所属国家医学图书馆（National Library of Medicine, NLM）建立的一个网站，旨在以浅显的语言免费为病患及其亲友提供有关疾病与身体健康状况的最新可靠信息。

1）它是什么？

肉桂（Cassia cinnamon）是一种植物。人们使用其树皮和花入药。

肉桂有许多用途，但是至今科学也未确定其效用究竟如何。然而有关研究显示，它对于降低一型糖尿病和二型糖尿病中的血糖水平可能并没有效果。

除此之外，肉桂用于治疗胃肠气胀、肌肉和胃痉挛，预防反胃和呕吐，治疗腹泻、发炎和感冒以及食欲不振。

一些人将其用于治疗勃起功能障碍（erectile dysfunction, ED）、疝气、遗尿、关节疾病、更年期综合征（menopausal syndrome）、月经问题和引导流产。肉桂也被用于治疗胸痛、肾脏疾病、高血压、痛性痉挛、癌症和用作“净血剂”。

肉桂用于制作防晒霜、喷鼻剂、漱口水、漱口剂、牙膏，也作为“抗刺激剂”用于皮肤搽剂。抗刺激剂是一种能敷于皮肤上激起痛楚以减轻深部组织炎症的药物。

肉桂还用作食物和饮料中的芳香剂。

肉桂种类繁多。锡兰肉桂（Cinnamomum verum, Ceylon cinnamon）和中国肉桂（Cinnamomum aromaticum, Cassia cinnamon or Chinese cinnamon）最为常用。在许多情况下，食品店里买到的肉桂香料是不同种类肉桂的化合物。迄今为止，只有中国肉桂表现出对降低人类血压有效果。然而，锡兰肉桂也含有许多被认为能降低血糖的成分。请参看另外的肉桂皮列表。

2）效用如何？

自然药物综合数据库（Natural Medicines Comprehensive Database）基于科研证据对自然药物的有效性进行评级：有效（Effective）、很可能有效（Likely Effective）、可能有效（Possibly Effective）、可能无效、很可能无效、无效和无足够证据以进行评级。

肉桂的有效性评级如下：

没有足够证据显示肉桂对下述疾病和用途有效——

★糖尿病。关于肉桂用于治疗糖尿病的有效性证据存在冲突。早期的研究显示，摄入肉桂6周会有助于控制二型糖尿病患者的血糖水平；但是另外一些证据显示，每天摄入肉桂12周会改善血压，但对糖尿病患者的胆固醇、血糖和体重水平却没有作用。总之，研究结果尚无定论。一些研究显示其有助于治疗糖尿病，而另一些研究则显示其无助于治疗糖尿病。

★驱蚊剂。早期的研究显示，敷肉桂油脂于皮肤上有助于预防蚊虫叮咬。

★食欲不振。

★肌肉和胃痉挛。

★腹胀

★肠积气

★呕吐

★腹泻

★感冒

★阳痿

★遗尿

★月经问题

★胸痛

★高血压

★肾脏疾病

★癌症

★其他疾病

评定肉桂这些用途的有效性还需要更多证据。

3）它如何起作用？

肉桂含有化学成分肉桂醛（cinnamaldehyde），该成分可能有一定的抑制细菌和真菌的作用。

4）安全性如何？

通常食物中的肉桂含量和医用口服的肉桂剂量很可能是安全的（LIKELY SAFE）。

长期口服大量肉桂可能是不安全的（POSSIBLY UNSAFE）。服食大量肉桂可能对一些人产生副作用。肉桂含有大量的香豆素（coumarin）。一些对此化学成分敏感的人，可能会因此导致或恶化肝脏疾病。将肉桂用于皮肤时，有时会导致皮肤刺激和皮肤过敏反应。

5）特别的注意事项和警告

①怀孕和哺乳：关于在孕期和哺乳期使用肉桂的影响，我们所知不多。从安全角度考虑，避免使用肉桂。

②糖尿病：肉桂能降低糖尿病患者的血糖水平。如果你患有糖尿病，且肉桂使用量大于通常食物中的肉桂含量，请注意低血糖信号，并仔细监测你的血糖水平。

③肝脏疾病：肉桂含有一些可能会对肝脏造成损害的化学成分。如果你有肝脏疾病，肉桂摄入量不要大于通常食物中的肉桂含量。

④外科手术：肉桂会降低血糖水平，它可能会干扰手术中和手术后的血糖控制。在预期手术前至少两周内停止摄入肉桂。

6）会与其他药物发生反应吗？

①严重情形

不要摄入这种化合物。

药物会损害肝脏（肝毒性药物）

摄入非常大剂量的肉桂会损害肝脏，尤其是对那些患有肝脏疾病的人来说更会如此。在服用其他会伤肝的药物时摄入大量的肉桂，会增加肝脏受损的风险。如果你正在服用可能会伤肝的药物，不要摄入大量的肉桂。

那些会伤肝的药物包括对乙酰氨基酚（acetaminophen）、乙胺碘酰酮（amiodarone）、氨甲酰氮䓬（carbamazepine）、异烟肼（isoniazid）、甲氨蝶呤（methotrexate）、甲基多巴（methyldopa）、氟康唑（fluconazole）、伊曲康唑（itraconazole）、红霉素（erythromycin）、苯妥英（phenytoin）、洛伐他汀（lovastatin）、普伐他汀（pravastatin）、辛伐他汀（simvastatin）和其他药物。

②一般情形

谨慎对待这种化合物。

治疗糖尿病的药物（抗糖尿病药物）

肉桂会降低血糖水平。糖尿病药物也用于降血糖。肉桂与治疗糖尿病的药物一起服用，会导致你的血糖水平过低。要密切注意你的血糖水平。治疗糖尿病药物的服用剂量可能需要有所改变。

那些治疗糖尿病的药物包括：格列美脲（glimepiride）、格列本脲（glyburide）、胰岛素（insulin）、二甲双胍（metformin）、吡格列酮（pioglitazone）、罗格列酮（rosiglitazone）、氯磺丙脲（chlorpropamide）、格列吡嗪（glipizide）、甲糖宁（tolbutamide）和其他药物。

7）会与其他草药和补品发生反应吗？

①会伤肝的草药和补品

对一些人来说，摄入大量的肉桂会导致严重的肝脏受损，尤其是对那些已经患有肝脏疾病的人来说，更会如此。肉桂与其他会伤肝的产品一起服用，会增加肝脏受损的风险。那些会伤肝的产品包括：阔叶灌木丛类植物（chaparral）、紫草科植物（comfrey）、脱氢表雄酮（dehydroepiandrosterone, DHEA）、石蚕属植物（germander）、卡瓦药（kava）、烟酸（niacin）、胡薄荷油（pennyroyal oil）、红酵母（red yeast）和其他。

②会降血糖的草药和补品

肉桂会降低血糖水平。肉桂与其他会降血糖的草药和补品一起服用，对一些人来说，会导致血糖水平过低。那些会降血糖的草药和补品包括硫辛酸（alpha-lipoic acid） 、苦瓜（bitter melon）、铬（chromium）、钩果草（devil's claw）、胡芦巴（fenugreek）、大蒜、瓜尔豆胶（guar gum）、七叶树的坚果（horse chestnut）、人参（Panax ginseng）、车前草（psyllium）、西伯利亚人参（Siberian ginseng）和其他。

8）会与食物发生反应吗？

就已知信息来说，它不会与食物发生反应。

9）使用剂量多少？

肉桂的使用剂量取决于使用者的年龄、健康状况等诸多因素。目前尚无科学信息表明合适的肉桂摄入量范围。需要记住的是，自然的产品并不总是铁定安全的，其摄入剂量很是重要。请遵照产品标签指示，或在使用前咨询你的药师、医生或其他卫生保健专业人士。

10）其他名称（略）

11）方法论

欲知更多信息，请参阅自然药物综合数据库的“方法论”。

12）参考文献（略）

二、Cinnamon: Science and Safety（肉桂：科学与安全）② 

按：该信息来自美国国家补充与综合健康中心（National Center for Complementary and Integrative Health, NCCIH）。NCCIH是美国联邦负责对各种通常不被认为是常规医学组成部分的医疗与卫生保健系统、实践和产品进行科学研究的领导机构。

常用名：cinnamon（肉桂）, cinnamon bark（肉桂皮）, Ceylon cinnamon（锡兰肉桂）, cassia cinnamon（肉桂）, Chinese cinnamon（中国肉桂）

拉丁名：Cinnamomum zeylanicum (also known as Cinnamomum verum); Cinnamomum cassia (also known as Cinnamomum aromaticum)

1）简介

这份资料简报提供了有关肉桂（这是其常用名）的基本信息，与其有关的科学研究成果，潜在的副作用和注意事项，以及获得更多信息的资源。

肉桂来自原产于中国、印度和东南亚的（肉桂）树皮。作为一种烹调香料被使用了数个世纪的肉桂，在民间医药和传统医药中也有很长的历史。例如，许多古代社会用肉桂治疗支气管炎。另外，民间医药和传统医药还用肉桂治疗胃肠疾病、食欲不振，控制糖尿病以及其他各种疾病。

肉桂皮常被制成粉末、胶囊、茶和流浸膏。尽管有很多种肉桂，但锡兰肉桂和中国肉桂最为人所熟悉。

2）与肉桂有关的科学研究结果

★通常缺乏高质量的临床证据（也就是人体试验）支持使用肉桂可治疗任何疾病。

★一份关于五次临床试验的分析得出结论，肉桂似乎不是治疗糖尿病和心脏病的影响因素。

3）副作用与注意事项

★对大多数人来说，每日从口摄入肉桂不超过6克，且持续时间最多6周左右，是安全的。一些人也许会对肉桂或其成分产生过敏反应。

★肉桂含有香豆素（coumarin），它是制作具有抗血凝作用的华法林（warfarin）的母体化合物。考虑到香豆素可能的负面效应，2006年德国联邦风险评估研究所（German Federal Institute for Risk Assessment, BfR）警告大量消费肉桂。

★如果你有令人担忧的症状，不能用肉桂替代常规的医疗或延迟就诊，尤其是患有糖尿病，更应如此。

★将你所用的任何补充健康方法告知你的卫生保健提供者。让他们知道你试图控制自己健康状况的完整图景。这有助于确保协调的、安全的治疗。

4）更多信息

★明智地服用膳食补充品

信息来源：

①http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/druginfo/natural/1002.html

②http://nccam.nih.gov/health/cinnamon