本文主要是介绍mysql查询菜的利润_小区菜贩子怎么倒腾的蔬菜,市场如何,利润多少?,希望对大家解决编程问题提供一定的参考价值,需要的开发者们随着小编来一起学习吧!
允许摆地摊之后,小区新开了好几个蔬菜摊,那么卖蔬菜挣钱吗?
如果规模小,基本上是直接卖的,如果进的菜种很多,规模比较大,就需要办理健康证明,许可证明了。
进货渠道
资质弄好之后,自己去选择供货商,了解市场上的菜价,确定自己的菜价,每天早上进菜摆摊,结束时根据1天的进账,调整第2天的进货量。开超市的话会有供应商主动找上门来谈的。
如果刚好有车,做批发零售那就需要早上两三点去菜农那里拉货,然后送给下家,剩下的再自己出售。
利润有多少
自己做批发商,常见的菜收菜都在几毛钱1斤,很少有超过1块钱的,每斤利润在8-9毛左右。不是应季的菜比较贵,利润空间比应季的菜高一点,所以除去运输成本,还是比较挣钱的,就是起早贪黑比较辛苦。
蔬菜如何保鲜
1、到市场买菜的时候,可以看到摊位上的菜都挂着水珠,好像露珠一般,看起来非常新鲜,其实那是撒上去的水罢了,尤其是叶菜类蔬菜比较容易丧失水分,而蔬菜本身含水量充足,失去水分的细胞支持不了细胞壁,看起来就蔫蔫的,不怎么新鲜。
2、因此在蔬菜上适量洒水,不光可以让蔬菜看起来新鲜,也可以保持蔬菜的水分,卖的时间更长,但是这么做也有一个缺点,就是水分蒸发,反而会带走蔬菜原本的水分,让蔬菜的新鲜度大打折扣,加快变“蔫”的速度,这也是为什么晚一些去菜市场,看到的菜都不新鲜的原因。
3、一般建议蔬菜采摘回来后,可放在水里浸泡一段时间,让细胞吸足水分,然后晾干,再放入保鲜泡沫箱内,不再往里洒水,而是放入适量冰块,因为冰块不仅可以降低保鲜泡沫箱的温度,冰块融化也可以为蔬菜补充水分。
4、不仅如此,在蔬菜根部喷水后,用旧报纸包起来储存也是一种比较好的方法,因为植物主要是从根部吸水,如果只是补充菜叶部分的水分,水分蒸发带走的成分会更多,而从根部吸水可以源源不断为菜叶补充养分。
5、或者也可以拿塑料袋装好系紧,也能保存10-15天,但是根部要朝下存放,因为根部朝下模拟植物生长方向储存,有利于减少能量消耗,从而使蔬菜保鲜,蔬菜也不易发黄。
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