【报告分享】2021下午茶数字经济蓝皮书-饿了么阿里研究院（附下载）

摘要:中国现制茶饮行业逐渐步入“新式茶饮”时期，新式茶饮消费不断升级。随着新式茶饮的迭代和餐饮数字化的发展，中国下午茶经济崛起。时间步入2021年，中国下午茶时段经济增长已逐步进入蓝海阶段，市场总体供不应求。众所周知，下午茶文化在中国源远流长，尤其是近十年，我国餐饮业进入数字化时代，国内下午茶市场产品形态和消费习惯进行多次演化。如今，中国下午茶经济已进入一个全新阶段，及时掌控关于下午茶经济的相关信息，有助于品牌崛起，为全链路数字化升级做准备。

来源:饿了么&阿里研究院

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