【报告分享】2021下午茶数字经济蓝皮书-饿了么阿里研究院(附下载)

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摘要:中国现制茶饮行业逐渐步入“新式茶饮”时期,新式茶饮消费不断升级。随着新式茶饮的迭代和餐饮数字化的发展,中国下午茶经济崛起。时间步入2021年,中国下午茶时段经济增长已逐步进入蓝海阶段,市场总体供不应求。众所周知,下午茶文化在中国源远流长,尤其是近十年,我国餐饮业进入数字化时代,国内下午茶市场产品形态和消费习惯进行多次演化。如今,中国下午茶经济已进入一个全新阶段,及时掌控关于下午茶经济的相关信息,有助于品牌崛起,为全链路数字化升级做准备。

来源:饿了么&阿里研究院

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