食品卫生专题

毒枸杞事件启示录:EasyCVR视频AI智能监管方案如何重塑食品卫生安全防线

一、方案背景 近年来,食品安全问题频发,引发了社会各界的广泛关注。其中,毒枸杞事件尤为引人关注。新闻报道,在青海格尔木、甘肃靖远等地,部分商户为了提升枸杞的品相,违规使用焦亚硫酸钠和工业硫磺进行“提色增艳”,严重威胁了消费者的身体健康。这一事件不仅暴露了食品安全的严峻形势,也凸显了加强食品卫生安全监管的迫切需求。 二、方案概述 旭帆科技青犀视频智能监控系统EasyCVR视频汇聚平台凭借其全面