面点专题

甘肃的千层烤馍:传统面点的魅力绽放

       千层烤馍,作为甘肃美食文化的重要象征,以其独特的外形和丰富的口感,吸引着众多食客。它的外观犹如一件精美的艺术品,层层叠叠,金黄酥脆,散发着诱人的香气。         在甘肃平凉地区制作千层烤馍,是对制作师傅技艺和耐心的双重考验。需选用当地优质的面粉,加入适量的水、酵母和少许糖,经过反复揉制,形成富

端午佳节,品尝食家巷传统面点与黄米粽子礼盒

端午佳节,品尝食家巷传统面点与黄米粽子礼盒 在这个端午节来临之际,食家巷倾情推出一款别具特色的端午礼盒,将甘肃的传统面点与地方特色黄米粽子完美融合,为您带来一场美味与传统的邂逅。 这款礼盒以甘肃传统面点一窝丝、油饼和烤馍为主打,搭配地方特色黄米粽子,让您在品尝美食的同时,领略甘肃的独特风味。 一窝丝,纤细如发,酥脆香甜,是甘肃的传统面点之一。油饼则是外酥里嫩,香气四溢,让人回味无穷。