木兰将就作料，有咸盐、味精、辣椒油和葱花就蛮好。色泽金黄漂亮，吃着鲜嫩爽口，嫩中有脆，有咬劲儿，且营养丰富，真可谓宴中佳品…… 　　 木兰的嫩芽，可食用，早已成为野三坡名牌野菜──木兰芽。野三坡地区木兰芽分布广泛，百里峡最多……多得成片成林。木兰芽能吃是野三坡劳动人民的一大发明，木兰芽好吃早被京西人民广为实践，名声越来越大，已被大小饭店所接纳，野菜成了老板们赚钱的一道