造酒专题

白酒起源传说(三)——仪狄造酒说

在古代文献中,仪狄被记载为酿酒的始祖,这一创造更是与传说中的帝王夏禹相联系。据《吕氏春秋》记载:“仪狄作酒”。而在汉代刘向编纂的《战国策》中,也有着关于仪狄酿酒的故事。在这些古典文字里,仪狄被描述为一个致力于酿造美酒的人,他甚至将自己的酒献给了当时的君王夏禹。 故事中,仪狄将自酿的美酒呈现给夏禹,希望获得其赞赏。夏禹品尝之后,确实对酒的味道表示喜爱。然而,作为一位明智的君王,夏禹很快意识到酒精带