蛋白胨（Peptone）主要应用于微生物发酵领域 我国进口量持续增长 蛋白胨（Peptone）是一种有机化合物，分子式为C5H9NO2。蛋白胨外观呈淡黄至棕黄色粉剂，含有肉香气味，易溶于水，不溶于乙醚、乙醇和氯仿。蛋白胨具有营养程度高、可促进微生物生长、增强机体免疫力等特点，作为微生物发酵重要原材料，在医药、食品加工、保健品等众多领域应用广泛。         蛋白胨种类丰富，按照来源不同，