在众多的调味料中，苦豆粉是一种相对小众但却极具特色的存在。今天，就让我们一起深入探究甘肃特产苦豆粉的奇妙世界。苦豆粉，又被称为胡巴豆、大巴豆等，它主要源自于一种豆科植物。很多人初次接触苦豆粉时，可能会被它独特的味道所“震撼”。它有一种微微的苦味，但这苦味中又夹杂着一种别样的香气。苦豆粉在烹饪中的应用十分广泛。在甘肃地区的传统美食中，它是不可或缺的角色。比如在制作某些特色面食时，加入适量的苦豆粉，能