舌尖专题

商学院关注:舌尖上的中国2收益揭秘

MBA中国网讯 “一般而言,敢于周播,表示团队对作品的内在品质信心爆棚。”陈晓卿在《舌尖上的中国2》(下称《舌尖2》)首映时表示。       作为央视纪录频道项目运营部主任,同时作为《舌尖2》的总导演,陈晓卿时刻关注着《舌尖上的中国》(下称《舌尖》)由日播改为周播后的效果,并思考着下一集该如何安排。     最初按日播拍的《舌尖2》在被通知进行周播后,在分集顺序上做了一些调整。

食品预包装:舌尖安全的第一道防线

       在当今快节奏的生活中,食品预包装不仅是保护食品的屏障,更是传递品质与美味的使者。       预包装首先展现出的是其保鲜的魔力。它宛如一层坚固的护盾,有效地阻隔外界因素对食品的侵蚀,让食品的新鲜度和口感得以长久保存。无论是酥脆的点心,还是柔软的馍馍,预包装都能确保它们在保质期内保持最佳状态,为消费者带来始终如一的

AI助力后厨可视化智慧监管,让“舌尖安全”看得见

一、背景与需求分析 夏天是食物易腐败的季节,高温容易引发食品安全问题。在后厨环境中,食品安全问题可能涉及食品加工、后厨环境、食品是否被污染等方面,而不合格的食品安全管理可能导致食品中毒事件等风险,损害消费者的健康和餐厅的声誉。 在这样的背景下,越来越多的餐厅管理者意识到了食品安全管理的重要性,他们希望能够应用现代科技手段来提升后厨食品安全管理的效率和效果,并需要一个智能化的解决方案,能够帮助他

原创 | 杜绝舌尖上的浪费,大数据、人工智能、物联网能做些什么?

今年,全球粮食生产面临着疫情、虫害等多种不利因素威胁。据联合国最新调查数据显示,在新冠肺炎冲击下,全球各国粮食产量、运输、储存等均受到较大影响,再加上蝗灾、极端天气等因素,原本一些产粮大国竖起了贸易壁垒,收紧了战略粮食的出口,可能导致全球饥饿人数在2020年新增1.3亿人,达到8.1亿人。今年共有25个国家面临严重饥饿风险,世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。为此,联合国呼吁世界各国警惕粮食

舌尖上的程序猿

转自http://bbs.csdn.net/topics/390794355         码完代码,他起身关上电脑,用滚烫的开水为自己泡制一碗腾着热气的老坛酸菜面。中国的程序员更偏爱拉上窗帘,在黑暗中享受这独特的美食。这是现代工业给一天辛苦劳作的人最好的馈赠。南方一带生长的程序员虽然在京城多年,但仍口味清淡,他们往往不加料包,由脸颊自然淌下的热泪补充恰当的盐分。他们相信,用这种方式,能

AI智能分析+明厨亮灶智慧管理平台助力“舌尖上的安全”

春节是中国最重要的传统节日之一,在春节期间,人们聚餐需求激增,餐饮业也迎来了高峰期。在这个时期,餐饮企业需要更加注重食品安全和卫生质量,以保证消费者的健康和权益,明厨亮灶智慧管理成为了餐饮业中备受关注的话题。 俗话说,民以食为天,食以安为先,食品安全关系到每一个百姓的切身利益,明厨亮灶主要服务于市场监管部门、餐饮部门等行业主管部门,“AI智能分析+明厨亮灶”社会共治智慧监管平台,是将后厨食品制造

舌尖上的IoC

什么是IoC 一般的编程中,对于一个对象A,如果要使用A中的方法或属性,那么是需要手动进行初始化这个对象的,比如Interface A = new InterfaceImpl();来进行初始化,也可以通过JNDI的命名接口来得到,使用结束后对象A跟随被销毁或随着生命周期的结束而结束,但是这个对象始终会和其他的接口或者类耦合起来。类似于做饭,我需要自己去市场买菜,洗菜、烧水、做饭,炒菜,端到桌

为什么《舌尖上的中国》让你欲罢不能?

《壹读》 陈朝 答: 不出所料,《舌尖上的中国 2》又一次激活了中国人的味蕾,成为最新最热的网络话题。第一季的好口碑吊足了观众的胃口,第二季刚一播出,网友已经忙不迭的在社交媒体实时点评了。 壹读君不是专业的影视工作者,没法从拍摄、剪辑和后期的角度来解释,为什么这部纪录片拍得好,何况叫好不叫座的片子有的是。壹读君要说的是,《舌尖上的中国》火了,并不仅仅跟影视技术和艺术有关,还关乎我们的味蕾和大脑