红葡萄酒你真的懂得如何鉴赏吗？ 如何发挥一杯葡萄酒的口感和风味，除了酒本身的品质外。当我们手中摇晃着红酒杯时，我们还要懂得，如何去把玩和品味，换句话说也就是如何去鉴赏，在鉴赏的过程中，最大程度的把葡萄酒的魅力释放出来。红葡萄酒的鉴赏，一般从酒的色、香、味入手。其全套过程包括: 看、闻、尝、吐。接下来，让我们看看，一杯葡萄酒是如何鉴赏的吧。 一、第一步，察颜鉴色 当你倒出一杯葡萄酒