1、准备工作。1斤左右排骨洗净，（不要太多，据分析，一般家用锅以及火的大小，能够做出的最佳味道的排骨重量在1斤2两，那2两是考虑到排骨会缩水，）滤干水装盘，撒上盐，芡粉，充分搅拌，一定用手操作，使劲把芡粉捏在排骨表面  这是洗净的排骨，还没和芡粉跟盐 2、焯水。开始用水煮的时候，这个水是有讲究的，不能用白水煮，在冷水的时候，就要放入干辣椒、花椒、八角、非常少量的茴香，水多放点，通常是刚刚够超出排

客户端代码public class Client {public static void main(String[] args) {CookeProxy proxy,proxy1,proxy2;proxy = new CookeProxy(new BigCooker());proxy1 = new CookeProxy(new CommonCooker());proxy2 = n