✅ 食材：骨头一斤半，生抽老抽、葱段姜片、冰糖、豆腐乳、黄豆酱、食用油、料酒、盐 做法：     1骨头泡水洗净，冷水下锅焯水，加入葱段姜片和料酒去腥，然后洗干净。     2洗好的骨头放入电饭锅，加入生抽20ml老抽10ml、葱段姜片适量、冰糖几颗、豆腐乳半块、黄豆酱两勺、食用油15ml、料酒少量和适量的水，没过骨头就好，按煮饭键。 3煮一个多小时，出锅前加入少量盐调味