我先倒上油，然后把木耳放进锅里，像青菜那样开始翻炒。不一会儿，锅内就传来“噼噼啪啪”的声音。我很奇怪，以前炒青菜的时候，从来没有发出这样的声音呀！ 接下来，可怕的一幕彻底让我傻眼了。只见木耳像长了翅膀一样，一个个从锅里飞了出来。有的飞到灶台上，有的飞到地上，还有的飞到我的身上…… 我惊恐万分，小心翼翼的把燃气灶关了。 妈妈回来了，我心有余悸，颤抖着问妈妈：“木耳怎么会飞呢？”妈妈大笑起来“加

黑白搭配，威力倍增：黑白木耳所含营养素各不相同，搭配食用能相互补充，增强功效。今天就试试黑白双耳汤吧！将双耳用温水发泡后，加冰糖和水蒸熟即可。 ［烹饪升级］黑木耳易粘上木渣和泥沙，可用盐水轻轻揉洗，待水变浑，即可用清水淘洗。