近些年来，随着新消费主义盛行，老少皆宜的黄油和奶酪逐渐成为都市年轻人的烘培“新宠”。 今年3月份，黄油奶酪表现的中规中矩，处在稳定发展阶段。根据鲸参谋数据显示，3月份，在线上综合电商平台（京东天猫淘宝）上黄油奶酪共卖出了将近360万件，环比上个月上涨了45%；销售额累计约1.5亿元，环比上个月上涨32%。 *数据源于鲸参谋（来自公开渠道获取与统计，数据仅供参考） 观察黄油奶酪产品的价