儿童在营养不良时应该这样做：   1.多吃富含蛋白质的食物。营养不良发生时，吃饭是一件重要的事情，因为处于长身体阶段的孩子，无论是骨细胞的增殖，还是肌肉和器官的发育，都离不开蛋白质。因此，营养不良的孩子应该补充蛋白质。平时多吃富含蛋白质、卵磷脂和赖氨酸的食物，如牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、鸡蛋、豆制品等。这有利于大脑的发育和身体的生长。 2.多吃富含维生素的食物。丰富的维生素是日