项目背景 食品安全问题已经上升为国家最关心的问题之一，尤其是食用农产品安全，也是解决民生问题的重要工作。中国自古以来就是农业大国，食用农产品又是关乎民生的头等大事，为了确保消费者“舌尖上的安全”，食用农产品的安全问题已经逐步成为政府及社会的重点关注点之一。 由于食用农产品生长及生产环节比较复杂，工艺过程数据实效性及真实性受各种因素影响没办法建立一个完成的数据库，导致传统食品安全监管存在一系