大白菜没有华丽的外型，没有夸张的色彩，却受到大家的亲耐。人们以白菜的发音”百财“而代表大白菜为”财源广进招百财“的寓意。大白菜一直以来就是生意人的吉祥之物，也是宴会、节庆和居家必备的的菜肴。大白菜自己也不徒有虚名，以自身的实力以及功效而得到大众的一致认可；并且口碑极佳。 　　大白菜中含有大量的锌，经常吃大白菜可以补充脑力，极其适合高考的学生，提神醒脑变得更聪明，是健脑的好帮手。