米小樽MiMe于美丽的鹭岛厦门正式试营业。这一次的布局不可谓不大，三家门店：莲花北路、湾悦城、西堤，厦门三地同步开启，致力于为消费者带来崭新的健康饮品体验，开启潮流的「饮养」生活方式。 清新惬意的门店设计，满溢烟火气的手作氛围，都始自米小樽MiMe一贯的关怀与温暖，每一处细节都体现了对食材和工艺的极致追求，给予顾客们满满的幸福与归属感。 以手作精神对

2020 年初的疫情，给各行各业带来了不同程度的损失，但要说损失最严重的，莫过于餐饮行业。 时至九月，餐饮业在经受重创后，逐渐从至暗时刻走出来，而餐饮业的竞争格局也出现新的划分，强者愈强、弱者出局的 “马太效应” 愈发显著。 后疫情时代，已然改变的市场环境和新消费需求，倒逼餐饮业启动数字化转型。对于餐饮行业的从业者们来说，如何在后疫情时代真正将数字化践行到底，成为一大课题。 市场现状："