甘肃宕昌中药材“入方”饲料 “药香鸡”山外飘香助脱贫

图为“药香鸡”所生鸡蛋。 艾庆龙 摄

图为“药香鸡”所生鸡蛋。 艾庆龙 摄

中新网兰州1月24日电 (艾庆龙 闫姣)寒冬腊月，甘肃陇南市宕昌县哈达铺镇金布川村村民李志强身着蓝色工作服，将黄芪、当归、党参与玉米一同倒入隆隆作响的搅拌机内，搅拌成料后装入麻袋。他告诉记者，这是土鸡的主要“口粮”。

“只听过，人吃中药，哪里听过鸡吃中药的事情。”有近8年的养殖经验的李志强表示，听说要将中药材作为鸡饲料，他也是大吃一惊，通过一系列实验，搭配出“1吨玉米配100斤中药材”的养鸡“配方”，将他折服。

甘肃陇南市哈达铺镇通过让民众入股，合作社代养土鸡的方式带领贫困户脱贫。图为李志强在制作“配方”饲料。 艾庆龙 摄

宕昌县自古就有“千年药乡”之美称。据《汉代医简》等文献记载，宕昌在北魏时期就开始种植当归等中药材，距今已有1500多年的历史，境内中药材资源有690多种。

布川村村民大多以种地、种中药材为生。据当地官方公开资料显示，金布川村人均耕地仅有0.5亩地。中药材产业受制于土地资源少，发展始终不温不火。

哈达铺镇镇长王永刚介绍说，金布川村附近中药材加工厂和作坊众多，在加工中药材的过程中，品相差的中药材和药渣无法流通市场，产生浪费现象，因此，便提出“变废为宝”的养殖模式。

2018年7月，金布川村按照当地政府规划，流转了20亩川地、600亩山地，吸引79户贫困户入股，共吸纳194万元，成立了药香鸡养殖农民专业合作社。

记者在实地采访中发现，该养殖场临山而建，鸡舍、库房、孵化室和育雏室等应有尽有。此外，还建桥连接鸡场和山坡，便于土鸡上山啄食草籽、饮泉水，山上用铁丝网隔离出A区、B区两散养区。

“土鸡早上6点上山，晚上5点下山回鸡舍。”该合作社理事长赵飞飞介绍说，之所以让土鸡上山，主要是为增加土鸡的运动量，同时，方便啄食草籽、饮山泉水，降低饲养成本。

图为以中药材、粮食为食的“药香鸡”实况。 艾庆龙 摄

“截止到目前，共养殖3万只土鸡。”赵飞飞表示，养殖场的土鸡全部以黄芪、当归、党参等中药粉末搭配玉米为饲料，一只“药香鸡”价格远超肉鸡价格，达150元。

在记者采访期间，兰州客商朱苓锋实地考察其养殖情况，他表示，相比笼养肉鸡，土鸡因放养得到了更多的活动，同时以中药、粮食为饲料，使得土鸡的营养价值更高，消费者对其需求持续增加。

赵飞飞表示，随着土鸡长大成型，各地客商纷纷前来商谈合作，其需求远超养殖能力，土鸡“出山”转眼间便成了紧俏商品。

王永刚接受记者采访时表示，该合作社养殖方法和养殖技术具有复制性，也是当地发展循环经济的有益尝试，接下来，将重点推广，让更多村民受益。(完)