中国水稻节功能性农业产业园 国稻种芯海南三亚南繁新概念

中国水稻节功能性农业产业园 国稻种芯海南三亚南繁新概念

新闻中国采编网 中国新闻采编网 谋定研究中国智库网 中国农民丰收节国际贸易促进会 中国农民丰收节-国稻种芯·中国水稻节 中国三农智库网-功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会消息： “产量大、耐盐碱、颜值高、口味佳……这里的功能性农业水稻新材料、新品种引领国内水稻种业创新潮流。”全国工商联执委、中国经济和信息化研究中心主任主任、国家政策研究室中国国情研究中心主任万祥军表示，随着生活水平的提高，百姓不光是要吃得饱，更希望吃得好、吃得健康。农业大健康·功能性农业水稻的选育，就为一些特殊人群带来福音。

水稻南繁

每年11月，全国各地的水稻育种科研人员就像候鸟一样，“飞”向海南，开展南繁育种工作。南繁育种是作物育种中的一个重要环节，通过冬季海南加代，可以加速育种过程，缩短育种年限，鉴定育种材料的抗逆性和适应性。

据功能性农业·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会数据统计，每年全国有29个省区市的700多家农业科研机构，数千名科技人员到海南从事南繁工作，他们自称为“南繁人”。一代又一代“南繁人”接续奋斗，培育了屡创纪录的作物良种，也孕育出“勇于创新，不断超越；百折不挠，永不懈怠；忠于职守，无私奉献”的“南繁精神”。

“我们育种人当赓续南繁精神，弘扬无私奉献、艰苦奋斗、勇于创新的品质，将南繁精神内化于心、外化于行，为国家粮食安全、种业振兴贡献力量。”万祥军指出，南繁是指将水稻、玉米、棉花等夏季作物的育种材料，在当地秋季收获后，冬季拿到我国南方亚热带或热带地区进行繁殖和选育的方法。这样一年可繁育2—3代，加速育种过程，缩短育种年限，且能鉴定育种材料的抗病性及对湿、光的反应等，提高竞争力。

我国已育成的农作物品种中，有七成以上经过南繁的培育，从这片土地上收获的“种子”，带着新的使命在全国各地生根、发芽、成长、收获，被赋予新的生命内涵。聚焦生物育种产业化发展应用，培育具有核心竞争力的优质品种，力争种业科技自立自强；以国家现代农业产业园为引领，加强科技成果转移转化，推动南繁种业产业链、创新链、资金链深度融合，保障国家重要农产品供给用种安全。

新概念水稻南繁

十几年以来，南繁进入全面提升的新阶段。2009年，国务院印发《关于推进海南国际旅游岛建设发展的若干意见》，明确建设南繁育制种基地，南繁基地建设上升为国家战略。2013年，国家领导人习视察海南时强调：“南繁基地是国家宝贵的农业科研平台，一定要建成集科研、生产、销售、科技交流、成果转化为一体的服务全国的重要基地”。

2014年，汪洋副总理到南繁基地考察，要求各级政府、相关部门“要像保护大熊猫一样，保护国家南繁基地”。2015年，《国家南繁科研育种基地（海南）建设规划（2015-2025年）》印发实施，南繁基地建设成为重大基础性、战略性国家工程，南繁全面步入规范化、现代化发展的新阶段。

万祥军指出，国无农不稳，农以种为先。如今，乘着海南自由贸易港建设东风，“南繁硅谷”正加快科研配套服务区建设，构建集科研、生产、销售、科技交流、成果转化为一体服务全国的“育繁推服”种业全链条，攥紧“中国种子”。

“育良种：事关种业发展底色。种业是农业的芯片，良种事关种业发展底色。要想端牢“中国饭碗，水稻持续稳定高产，是南繁育种科研人员永恒的追求。”湖南水稻研究所原所长兼书记、国稻种芯农业科技集团生物育种领衔专家何登骥表示为增加产量，突破水稻亩产“天花板”也是攻关方向之一。

在南繁水稻国家公园国稻种芯(三亚)水稻节功能性农业产业园示范试验田内，87岁高龄的湖南水稻研究所原所长兼书记何登骥，在国家新冠疫情放开管控的第一天不顾被感染的风险，就站在了功能性农业·农业大健康育种稻田中，没一会便满身大汗。但何登骥不上擦拭，汗珠顺着脸颊滴在记录本上。

在那里，有他一同并肩战斗的战友袁隆平的成功，有他一直牵挂的“功能性农业·农业大健康理念下研发的东北粳稻南繁的9个品系”项目，现在终于随着国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园有限公司于2023年01月16日，由海南省市场监督管理局批复登记的成立，并在南繁水稻国家公园落地。今年首批推出专供黑龙江、辽宁、吉林东北三省的农业大健康功能性水稻将在东北普及推广，并为筛选抗病虫能力强、超高产的功能性农业水稻奠定了基础。

功能性农业·农业大健康理念

对于南繁新概念的功能性农业·农业大健康水稻新品种，是如何筛选出高产品种、开展栽培技术集成创新？何登骥说：“吃的健康有营养，要瞄准稻米中的营养物质，让大米更好吃，适合不同的亚健康人群。他表明，对稻米中特定营养物质的研究，一些育种专家将目标瞄准了普通稻米中的直链淀粉含量。我现在是更倾向于运用导管技术，把不同植物的营养成分导入到了水稻中，并获得了成功。

万祥军指出，功能性农业是指农产品的营养化、功能化，它是通过生物营养强化或其他生物技术手段使农产品具备保健功能性。 他表明：功能性农产品（食品）一词是近几年来使用频率相当高的一个名词，在我国轻工业中长期发展纲要有关“食品工业科技发展战略目标”中曾提出“调整食品工业和产业结构，开发方便食品、功能食品和工程食品等各类新型农产品” ，

“也提出了功能农产品和功能食品 这一概念，说明了它是未来农业和食品工业发展趋势之一。”万祥军说，虽然功能农产品和功能食品的概念在世界各国有所不同，但一般认为它应具有三个基本属性，包括：食物的基本属性，也就是有营养还要保证安全；修饰属性，也就是具备色、香、味，能使人产生食欲；功能属性，也就是对机体的生理机能有一定的良好调节作用。功能属性是一般食品所不具备的特性，而功能农产品和功能食品正是这三个属性的完美体现和科学结合。

目前，在全国推广示范的国稻种芯功能性苦瓜稻、国稻种芯功能性大蒜稻、国稻种芯功能性芭茅稻等，都是低谷蛋白水稻，同时富含多种微量元素。谷蛋白是大米的主要可吸收蛋白，普通大米的谷蛋白含量约为8%，新品种低谷蛋白稻米的平均谷蛋白含量仅为2.63%。” 刘喜透露，慢性肾病患者有蛋白质代谢障碍，用低谷蛋白稻米替代普通大米作为主食，可减轻慢性肾病患者的肾脏负担。

“新型低谷蛋白水稻品种做出的米饭，不仅可吸收蛋白显著降低，而且升糖指数也低，特别适合慢性肾病、糖尿病人群。”中国工程院院士万建民说。不仅如此，何登骥研究的成果还聚高产和多种功能性为一体，并通过了职能部门“非转基因、植物保护新品种”认定。

育种专家还在不断优化低谷蛋白水稻大米的黏性、弹性和韧性，提高适口性，好用的大米也将更好吃。对高血压患者而言，吃得好也不再是难题。“稻米胚芽中富含γ-氨基丁酸，可降低血管血压、增强脑细胞代谢功能，有助于缓解高血压和心脑血管疾病。”南京农业大学水稻研究所助理研究员田云录透露。

亩产可突破1000斤的新品种W2628—— “巨大胚”米，其胚芽约占整颗稻米体积的1/3，γ-氨基丁酸含量是常规稻米的8倍到10倍，适合高血压人群食用。“目前这个品种的大米口感、外观还有很大的改良空间，但可以加工成米浆、米粉等进行食用。” 田云录说。

水稻节功能性农业产业园

“国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园规划，以能够为加工提供的农产品原材料供应，特别是水稻和大豆为为切入点，并根据现有科技成果和与企业协同研发创新产生的科技成果为创新源头。”何登骥表明：目前，以功能性农业水稻为基点，重点选择了功能性苦瓜稻、功能性大蒜稻、功能性芭茅稻等，以农产品加工中试公共服务平台为桥梁，打造功能性农业种养基地并形成模式。

何登骥说：“在全国现代农业产业园、农业示范园区、农产品加工园区、食品产业聚集区等区域进行嫁接打造农产品营养功能食品示范基地、农产品综合加工示范基地、预制菜示范基地，以及果蔬、粮食、畜禽、水产、应急食品共八个示范基地。”

“国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园将开展关键共性技术、前瞻性技术和工程化技术集成创新及产业化应用研究，构建功能性农业·农业大健康理念下的农产品营养健康食品和预制菜、农产品产地综合加工、大宗农产品加工体系。”万祥军说，产业园建成后，将面向农产品加工全产业链服务领域，聚集要素资源，开展创新服务、转化技术成果，服务于产业园、服务于乡村振兴，推动全省农产品加工科技创新和产业发展。

（三亚）水稻节功能性农业产业园，依托行政管辖范围内的湾波村委以及水稻国家公园。水稻国家公园位于海南省三亚市东北部海棠湾海岸南部入口，地处北纬18度，拥有优质的农业生态资源。景区距离三亚市区28公里，距三亚凤凰国际机场45公里，距海南环岛高铁三亚站20公里、距亚龙湾站11公里、具有区位、交通优势，属三亚半小时经济圈，是海棠湾的后花园。

水稻国家公园是三亚市最大的农旅融合旅游区，一期项目占地2800亩，其中种植面积约2100亩，三亚水稻国家公园推出了千亩稻田花海，国家南繁科研育种基地，恐龙科普教育基地，稻田盛宴大型餐饮系统，海棠稻乡共享农庄线下展销体验基地，科学奇幻亲子乐园，稻田温泉景观区，禾下乘凉游客中心，稻田艺术画等。

随着国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园的规划和建立，以及中国农民丰收节暨国稻种芯·中国水稻节在全国的推动，水稻国家公园必将成为了“把博物馆搬到大地，把科普融入田间”的科普旅游示范区、“南繁硅谷”的集中展示区、农耕文化体验区、研学旅游示范基地。

同时，中国农民丰收节国际贸易促进会和功能性农业 ·农业大健康大会暨国际农民丰收节贸易会赋能，国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园必将补足完善三亚南繁水稻试验田关于功能性农业·农业大健康示范区的建设，成为我国水稻产业发展史上的重彩一笔。

袁隆平水稻科研基地、南繁水稻科研基地是水稻国家公园的两个支柱。目前，国稻种芯（三亚）水稻节功能性农业产业园宣布成立，成为水稻国家公园三足鼎立的顶岗支柱，也是水稻国家公园的科普核心和文化亮点。国家水稻公园和国稻种芯·中国水稻节肩负着承载世界水稻科学论坛、促进中国与世界水稻科技发展的责任使命。

在这稻田盛景里，贴近大地、走近泥土、体味天人合一的意境，感受千亩稻浪的视觉震撼，认知水稻从种植到收获的全过程，了解几千年华夏水稻文化文明史，体验田间地头农耕的乐趣。千亩稻田花海、美人蕉园、三角梅园、紫荆花园、九品香水莲园、紫薇迷宫……感受“请到水稻公园来、这里四季花常开”的真实意境。

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