会理[转发图片贴子]

2023-10-30 17:20
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会 理 石 榴

        会理石榴以果大、色鲜、皮薄、粒饱、汁多、籽软,风味独特,品质优良并 含有多种有益于人体的氨基酸而久负盛名,最大单果重达1050克,一般在550克左右,在国内产区中独树一帜。


  专家通过视觉与味觉的品评,对会理石榴作出高度评价:籽粒透明晶亮若珍珠,果味浓甜醇香如蜂蜜。国家农业部环保监测中心测评认定会理石榴为“无公害”绿色食品。农业部“南亚热带经济作物考察团”考察后得出结论:会理石榴“果特大,风味浓,品质好,是国内首屈一指的名特优果品。”在第二届中国农业博览会上荣获金牌而“香”飘神州。


  会理石榴在市场上十分抢手。每年石榴刚成熟,北起吉林长春、哈尔滨,南到深圳、广州等地商贩便蜂拥而至。县邮政局破例开办了邮购邮寄石榴鲜果的业务,生意火红。会理浩勃地饮料公司生产的鲜石榴汁,更使会理石榴香溢神州,畅销全国。


  去年,全县石榴产量达2560万公斤,果农收入不低于8000万元。

会 理 印 象 

        会理,是大凉山境内安宁河流域的一个小县城,安谧舒适,传递着悠久的气息,就像我搜寻已久的一段老故事,渗入明媚的阳光中。
 

        作为一名过客,我到会理的机会并不多。趁那天下午没有公事,在太阳还未下山之前,便独自一人去爬城东苍翠葱茏的烟囱山。这山离县城最近,走过护城河,要不了多久就上山了。说起来,亲切的绿色并不是吸引我的要素,关键是山上藏有一寺--白马寺,它同名于中国历史上第一座佛寺--河南洛阳白马寺,就因这同名,我的情感、我的思索,便起了波澜。玲珑的小寺嵌在层林翠绿的山中,脱俗的幽静里有着空灵的悠远,洒洒脱脱而又慈穆庄严地凝视着山前的现代建筑。

  在寺前望会理县城,夕晖中散发出几许的优雅,该下山了,到城中细致地看看,才能在记忆中烙下县城的质感。大致说来,会理人有着一种谦和详宁的气质,我不大看得出他们有紧张忙碌的烦躁。在穿行于街巷时,偶有店主询问我住不住店。到了城中心,一条街上,赫然矗立着两处古建筑,一是城墙,二是钟楼。钟楼四方通达的城门洞上,极为精致地托着两层塔楼,红墙黄瓦,翘檐圆柱,典型的明清楼亭式建筑,小巧而不失气势,独立中散溢着庄重与稳厚。四面小街风味古朴,房屋都是有明清遗风的传统式民居,一栋紧挨一栋,有高有矮、错落有致。屋面皆是洋溢着陈旧色调的木板,窗棂也有雕镂印花,屋顶尽是密密匝匝旧式青瓦。街面也有大大小小磨得光滑的石板,不过大都被大块的水泥板所替代,多少是一个遗憾。

  对了,就是这样的景况,从历史的沧桑中穿透而来,与怀旧的心绪融汇渲染,一时间有无限别致。我爬上了古城墙,嗅了嗅墙砖,我觉得自己闻出了阳光和风雨的味道;我也在钟楼四面的小街转了两个来回,触到了会理人生息繁衍的气息。他们在熙怡的时光中从容悠然地诠释着生活,这方水土当是滋养这样风格的。就让那些喧嚣和嘈杂在界外闹腾吧,为什么要让短暂的生命背负那些莫名的紧张呢?!

  早已入夜了,大街小巷我也走得差不多,边走我边闲适地品着这里温和而雅致的气氛,于这样的品味中,我是轻快的,也是惬意的,她成了我记忆中的一束阳光,温暖着我关于城市的印象。

  在一个地方,传统小吃是风土人情的浓缩反映。到处都可见会理饵脍的招牌,大约这是会理一方独特的绵延相传的烟火之食吧,我的肚子也饿了,便信步走进一家小店,一瓶啤酒、一碟小菜、一碗红油饵脍,尝了个鲜。这饵脍软软的、松松的,有淡淡的清甜味。“老板,这饵脍是啥子做的?”我问小店老板。邻桌一女孩,轻轻地笑笑,我听出了这笑里面的灿烂和真挚。老板也一愣,他大概也不是第一次听人提这样的问题了,也笑了笑,说:“是把米打成浆后经过一些工序做成的。”“你是外地来的吧?”老板问。我点了点头,之后他友好地和我寒喧。邻桌的女孩在用完餐后轻盈地离去,像一阵舒缓的微风。便是这小店、这老板和女孩那清澈的笑,成了我关于会理追溯的点缀,瞬间有了丁香般的意境,有幽幽的、淡淡的诗情。

  还有,会理的石榴也是极为中看、养口的了,个大、籽软、汁丰,入嘴一嚼,清甜爽口。
 

                                            (摘自《美丽大凉山》)

文章标题

                                      会 理 古 城
 
     
    会理古城位于凉山州南部,总面积4500平方公里,总人口40多万人,是座有二千多年历史的文化古城,现为省级文化名城。县城四面环山,气候温和,四季如春,素有“小春城”之美称,是全县经济、政治、文化中心 ,距西昌市185公里。主要景点有:

  钟鼓楼,在城内十字大街,建于清雍正12年,总高22米。钟鼓楼雕梁画栋,朱柱挺拔,镂空雕花,做工精细,造型优美,十分壮观。

  赢洲公园,位于城内西街,原为明代邓指挥所设水牢。清末,由几省会馆辟为园林,1980年修复一新,新建驻鹤亭、金镜阁、藕香桥、玉华池等。

  武候祠,位于城北老街子,明嘉庆年间建,清代两次重修,历经五百余年,迄今保存完好。该景点古朴典雅,雕梁画栋,美丽壮观。

  东岳庙,位于县城南门外,清镇抚周冕建,为四合院布局,以彩绘浮雕见长,主体结构至今完好。

  景庄庙,位于城西垭口小山岗上,重檐飞阁,古木参天,为明代永乐年间官吏李毅建,迄今风物犹存。

  红军长征陈列馆,设于城内北街文化馆内,馆内陈列红军巧渡金沙江、召开会理会议、建立苏维埃、打富济贫等大量图片实物,是进行革命传统教育的地方。

  碑林,设于赢洲公园金境阁内,收藏有明朝状元杨升庵、光绪皇帝的老师翁同和、近代知名人黄炎培、郭沫若和老一辈无产阶级革命家毛泽东、聂荣臻等的墨宝31。

  文塔,位于城南,距县城约五公里,始建于明末清初。塔层九级、高约十丈,并有生活设施。





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