普洱特色美食网元宇宙 特色美食“加更”不断

　　夜市美味、全民狂欢。昨日，“世界美食之都-扬州冰火美食节”开幕一周，记者探访了解到，新疆馆美食成为爆款，非周末一天就能卖出10只羊，周末翻番成常态。本周起，美食节将更加精彩，不仅品牌增多，并且还会新增展销区以及各式各样来自全国各地的特色美食。

　　昨天是周日，记者在“世界美食之都-扬州冰火美食节”现场了解到，开市一周，商户们忙得不亦乐乎，每天下午两三点，Rmall北侧广场上的商户们就开始忙碌起来，串羊肉串、清洗蔬菜、炖羊蹄、煮手抓饭……

　　“周一到周四，我们每天晚上的接待量为五六千人次，到了周末，集装箱美食区客满成为常态，每天的接待量在1万到2万人次。”承办方负责人介绍，其中，新疆美食馆成为市民和游客热捧的美食区。

　　新疆美食馆相关负责人介绍，羊肉串、手抓饭、羊蹄、羊头肉等新疆风味美食都是热销产品，非周末时间每天就能卖出10只羊，到了周末可以翻两番到三番，最高一天卖了30只羊，羊蹄每天供应600只，不到晚上8:30就全部卖完。“周一开始，我们会新增烤全羊、馕坑肉、架子肉、新疆本地酸奶等新疆美食，食材全部从新疆空运而来，其中新疆本地酸奶的保质期只有3天，原本的牛肉手抓饭也会因为后续空运来的羊肉充足，而改成更加地道的羊肉手抓饭。”

　　此外，美食节现场的各种烧烤、鲜榨果汁、徐州米线、长沙臭豆腐、邮城梅花糕等也深受食客欢迎。据了解，“世界美食之都-扬州冰火美食节”开幕后，不仅受到市民追捧，还吸引不少来自苏州、南京、上海、江西等地的游客前来打卡。

　　本次冰火美食节分为广场露天展和京华城运河会展中心展两大片区，占地面积超1万平方米。承办方负责人告诉记者，9月11日起，美食节将在京华城运河会展中心新增展销区，而露天集装箱美食区和桁架区也会根据食客需求进行不断招商调整。未来一周，美食节将带来更多地方特色美食。

　　“位于京华城运河会展中心的展销区9月15日正式开业，届时会有榴莲、西梅、石榴、芒果、哈密瓜、车厘子、原切牛排、大闸蟹、中秋礼盒月饼、白酒、红酒、洋酒等特色美食入驻，方便市民和游客进行节日采购。”承办方负责人介绍，美食节期间，还会有一系列活动和表演，特别是全国大型原创音乐IP《我要出唱片》江苏唱区扬州站海选活动，将在美食节期间持续进行。

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