零宣传的雪莲被夸上天，高价宣传的钟薛高被骂入尘埃

夏日来临，这段时间雪糕市场火得有点独特，不是因为天热而是被称为“雪糕刺客”乱入，以“钟薛高”为代表的高价雪糕成为了“贫困”消费者付款时咬牙切齿的存在。

 钟薛高并不是今年才有的，为什么最近这段反响这么大？有人漠视有人愤慨，更多的则是凑热闹，钟薛高31度室温下放1小时不化、钟薛高雪糕烧不化之类的话题常挂热搜，钟薛高瞬间被用户骂入了尘埃。没有任何宣传的5毛钱低价雪糕“雪莲”，和钟薛高形成了鲜明的对比，获得了出人意料的热度。笔者印象中上次获得大家热捧的产品，还是因低价而出圈的蜜雪冰城。

昨天看到一个评论说“大家之所以愤怒不是因为卖得贵，而是它扰乱了雪糕市场价格，同时也在带动其他品牌在追求高价”。雪糕的利润有多少？5毛钱的雪莲利润无法按只算，只能按箱算，可能一箱的利润才几毛钱，钟薛高一只的价格在二三十左右，今年推出的新品68元的“杏余年”更是被黄牛炒到300多一个。凡此种种让曾有着“雪糕中的爱马仕”之称的哈根达斯都甘拜下风。

说到这里我们更应该考虑一个问题，低价营销与高价宣传哪个更胜一筹呢？为什么钟薛高在短短时间内就获得如此关注，又能卖到如此高价呢？这就要归结到品牌的营销能力了，为此品牌方投入了大量的广告成本，来突出自己用料独特与高贵，给用户一种感觉，他们的雪糕卖得贵是正常的，后续的雪糕追随者们也有样学样，在品牌营销和流量上下足了功夫，从营销角度来说，产品的成功确实有赖于此。

在如今的信息时代有流量、有热度才会有转化，特别是近两年短视频爆发，在流量地加持下一个品牌几天内就能被捧红，每个品牌都想要热度，所以会花费重金投入合作头部达人做带货种草，这样确实能够带来大量订单的转化与品牌热度的提升。那没有高价预算的实体店怎么办？难道就没有合适的宣传模式吗？其实不然，低价营销也有低价营销的门路。

虽然我们没有大量的资金去找头部的达人做宣传，但还是可以通过素人流量，就好比到店的顾客、门口的路人，让他们帮助门店做短视频宣传，可能一个人的视频播放量只有三五百，如果一天一百个人来发视频呢？这样一个月就是一二百万的流量曝光，这种长期持续性做宣传并不是一个活动做完就没有了，只要有到店的顾客，通过素人做同城曝光的方式就一直可以做下去。

所以高价宣传和低价持续营销哪个更胜一筹呢？这个确实没办法做横向比较，只有适合自己才是最好的，如果你的门店客流量少，也想通过短视频带来更多流量与顾客，或者做团购做套餐的需求，可以在评论区沟通，或者留言私信